展会时间：
主办单位：济南市人民政府 山东省经济和信息化委员会
山东省食品工业办公室 中国国际贸易促进委员会山东省委员会
承办单位：山东省食品工业协会
山东中贸国际经济贸易推广服务中心（观众组织）
协办单位：全国各省市食品协会
山东省旅游饭店协会 山东省烹饪协会 济南市饮食业协会
一、发展前景
随着生活水平的提高，以及互联网快速的发展，快餐行业在我国的迅速兴起，传统餐饮消费观念的改变，必然会带来速冻食品销量呈逐年递增态势，使得近三十年来，冷冻冷藏食品工业开始呈突飞猛进之势，大大促进速冻食品的蓬勃发展。速冻食品已成为当今世界上发展最快的食品工业，亚洲速冻食品发展最好的国家之一日本多达3100多种，目前，发达国家人均年消费冷冻食品一般在20公斤以上，并以30%的速度递增。
在全球经济一体化的时代，国际市场开放度不断扩大的今天，速冻冷藏食品快速地发展也带来了新的机遇。发展“安全、卫生、营养、美味、绿色、环保的冷冻食品是发展的大趋势，发展绿色速冻食品和有机食品成为全球人民的共识，也符合食品生态可持续发展原则，对于保护生态环境，提高食品质量，增强人民身体健康，促进和谐社会可持续发展具有重大意义，因此，速冻冷藏食品在这健康发展的背景下，已成为一个新兴的“朝阳行业”。
本届展会旨在发展我国冷藏保鲜事业，为中国食品安全健康发展保驾护航。
二、展会简介
本届展会与“2016第10届全国食品博览会”同期召开，经过九年的深耕细作，根植行业，成为企业必参的盛会，为广大企业和买家搭建交易和沟通的桥梁，成为行业的风向标。历届展会展出面积45000平方米，1600多家企业参展，参观人数10万人次。为了推动中国食品行业及餐饮行业健康快速的发展，在举办“2016第10届全国食品博览交易会”的同时，特举办“2016第十届全国餐饮食材博览会，将食品展会进行行业细分，做专业的食品盛会。本届交易会不论规模和效果都将突破历届之最，欢迎食品行业、餐饮行业参展、参观。
本届展会是集洽谈采购、产品展示、信息交流于一体，继续广泛邀请国内外冷冻冷藏及餐饮食材的食品生产企业、供应商、采购商和经销商前来参观、洽谈。通过电视、报纸、网络、微信等多种方式对展会进行全方位的综合宣传，使展会成为参展企业拓展市场、品牌宣传及展示的最佳平台；也成为采购商、经销商拓宽采购渠道、提高采购效率、降低采购成本的最佳途径。将邀请数千家冷藏食品企业、大型商超、电子商务交易平台、经销商、餐饮机构、物流仓储、城市配送、生鲜物流、物流园区等终端客户参会，与客户面对面的交流，增进友谊，推动供需双方合作共赢。
2016全国冷冻冷藏食品博览会暨餐饮食材（济南）交易会是你立足山东，拓展北方，辐射全国，影响国际的采购及交易盛会！
行业媒体宣传：阿里巴巴食品行业、慧聪食品工业网、百度推广、中国肉类网、肉制品网、中国肉类产业信息网、亚洲肉类、肉牛网、品牌食品网、中国冷冻食品网、中国肉类机械网、肉类工业、慧聪食品工业网、食品机械行业网、食品科技网、中国冷链产业网、大众食品网、冻品网、中国冷冻食品行业门户网、海鲜网、食品商机网、中国食品商务网、中国食品产业网、中国食品科技网、中国制冷网、中国冷链产业网、中国冷链物流网、配餐食材商务网、食品机械商务网、中华食品机械信息网、中国食品设备网、中国食品机械网、中国食品机械设备网、国际机械信息网、食品商务网、中国食品工业网、365食品工业采购网、食品伙伴网、《食品资源》、《食品工业科技》、《中国食品工业》、《食品工业科技》、《中外食品和包装机械》等行业内近百家媒体投放宣传。
三、十大亮点及优势——权威高效、确保效果
◆权威举办 ——山东省经信委、山东省食品工业办公室联合主办，极具有权威性和公信力，承办单位中贸国际拥有成熟的办展经验，中国著名的办展机构。
◆同期展会——与2016第10届全国食品博览会同期召开，确保规格和参展效果
◆领导关注——国家级领导及各省市协会领导高度关注，政府领导高度重视。
◆产业优势——山东是全国肉制品生产和销售大省、全国食品工业强省、全国最大的食品机械生产大省、肉丸产销全国第一。
◆规模超前——展出规模达45000平方，规划2200个国际标准展位，近1600多家国内外冷冻食品和餐饮食材厂商汇聚。
◆活动纷呈——同期举办餐饮食材安全发展论坛、冷冻食品加工研讨会及新产品发布会等多场专项论坛，邀请国内外权威专家学者就冷冻食品行业最新趋势进行演讲。
◆高端采购——承办单位已与多家行业协会和海内外组展公司建立了长期合作关系，全力邀请海内外相关专业买家、行业协会、国际采购集团和大型代理商到会，安排配对洽谈服务，即时发布买家采购信息，创造有效的合作机会。
◆展会推介——到全国产业集中的地市及各省市兄弟单位进行展会宣传和推介
◆超强人气——通过各种方式宣传和邀请，计划邀请专业采购商及代理商3万人次，参观近15万人次。
◆发展机遇——2016年是十三五的开局之年，充满机遇和挑战的一年。
四、专业观众来源：
○山东省内观众邀请：通过山东省经信委、山东省食品工业办公室下发文件通知山东青岛、烟台、潍坊、威海、淄博、济宁、日照、东营、泰安、聊城、德州、滨州、枣庄、莱芜、菏泽17地市以及133个县级市食品企业、商超、代理商组团参观、洽谈、采购。
○省外观众邀请：力邀华东、华北、中部、东北、西部及华南地区的实力信誉、有终端销售网络的代理商、经销商、分销商、应用商、配送公司及产品专供中心等，大会将免费提供住宿的优惠政策吸引专业观众参会、洽谈。
○高档酒店、连锁商超、连锁酒店、西餐厅、各大俱乐部、度假村、团购企业单位等。
○网络电商、专业食品批发市场、冷冻冷鲜食品连锁店/专柜、社区超市、综合产品批发市场等。
○国外驻华采购商、进出口贸易商、国内驻外大使馆，行业技术人员及创业人士等。
○冷冻及冷藏设备经销商、冷冻企业、物流企业、保鲜加工企业、贮藏企业单位、相关技术人员等等。
○销售渠道：餐饮食材配送单位、经销/代理商、冷库工程公司、维修单位等。
○食材类、餐饮类大型专业市场（水产海鲜、调味料及干货、速冻冷冻食品/调理食品等），大型食品冷藏物流基地、农贸批发及农副产品交易中心；
五、宣传推广
1、新闻推介：在目标城市举办推介会和新闻发布会，进行全方位的媒体宣传；
2、邮寄广告：通过大会组织机构、专业媒体等单位向海内外相关企业、采购商和专业人士直接邮寄参观邀请函，确保具备决策能力与采购实力的有效客户前来参会；
3、赠票计划：印制50万张参观劵和20万张请柬以及10万份《展前预览》等宣传品，通过上门拜访、专人派送等方式邀请；
5、组团邀请：与山东各地工业园区和经济开发区合作，组织参观团前来参观、洽谈、贸易；
6、展会宣传：选择参加国内外同行业具有规模和影响力的食品行业内专业展会，进行宣传推广和观众组织工作；
7、配套活动：同期组织相关技术交流会，邀请相关企业的负责人到会交流并参观展览会；
8、媒体宣传：主办单位将与国内外专业性杂志、报纸及网站达成合作，进行强势媒介宣传；
9、户外广告：在城市交通要道、专业市场悬挂户外广告牌及条幅等，进行大规模的户外广告宣传。
六、参展范围
肉类食品：冷冻、冰鲜肉、分割肉及肉制调理食品及熟制品；
水产食品：海鲜冻品、干品、水产调理食品及深加工制品；
禽类食品：速冻家禽、分割禽、禽肉调理食品、禽肉深加工食品等；
蔬菜菌菜：速冻蔬菜、调理菜、酱菜、泡菜、蔬菜制品及各种食用菌菜等；
火锅食材：火锅调味料、火锅冷冻调理食品、火锅冷冻水产产品及各类火锅新食材
配餐调料：食用油、麻芝和香油、各种调味、汤料、火锅调料等
特色食材：配餐、快餐及中餐食材半成品，豆制品、面制品、酒店餐饮特色菜品，农副产品等新型有机食材等；
冷冻及冷藏设备：冷冻食品加工机械、食品杀菌设备、速冻设备、冷藏保鲜柜及设备、低温冷库及食品冷链物流设备等。
餐饮设备：加工设备、各类餐厨设备及用具、检测设备、喷码净化设备、食品清洁与卫生、包装材料及制品
第三方服务：中央厨房、餐饮软件、IT设备、管理系统、餐饮速冻食品配送等餐饮管理、策划、服务性企业及相关机构；
七、参展费用
1、展位费用：注：双面开口展位加收1000元角位费
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展位类别 |
A 类 |
B 类 |
C类 |
D类 |
特装 |
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展位名称 |
精装展位 （异型材搭建） |
豪华展位 |
标准展位 (3×3/9㎡) |
非标展位 (2×3/6㎡) |
特装空地 (36㎡起) |
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国内企业 |
￥ 8800/展位 |
￥ 6800/展位 |
￥ 5800/展位 |
￥ 4800/展位 |
￥ 800/㎡ |
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国外企业 |
￥ 10800/展位 |
￥8800/展位 |
￥ 7800/展位 |
￥ 6800/展位 |
￥ 900/㎡ |
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配套设施 |
在标准配置基础上，铺设地毯、彩色异型楣板，灯箱侧板，一张玻璃洽谈桌，2把洽谈椅 |
在标准配置基础上，铺设地毯，彩色KT板楣板，形象侧板，一张玻璃洽谈桌，2把洽谈椅 |
两面或三面围板 一桌两椅 一面楣板 220V电源插座，射灯 |
三面围板 一桌两椅 一面楣板 220V电源插座，射灯 |
不带任何展具、电源 展馆收取特装管理费 10元/㎡/展期 |
八、同期活动
2016餐饮食材面临未来的机遇和发展趋势
2016冷冻及冷藏食品新技术与市场研讨论坛。
九、参展流程：
1.填写申请表传真至组织单位；展位分配原则：“先申请，先付款，先安排”,
2.申请展位5个工作日内将参展费用电汇或交至组织单位；
3.参展商在汇出各项费用后，请将汇款有效凭证单传真至组委会
4.组织单位在收到展台费用后，展会开始前一个月寄《参展手册》给参展商；
十、地址：济南市高新区舜华路北口济南国际会展中心
电话：0531-88690353